Pane e PRODOTTI DA FORNO per la grande distribuzione a Decollatura IN PROVINCIA DI CATANZARO
PANIFICATORI DAL 1979
PANIFICATORI DAL 1979
Il Panificio D’Urzo è specializzato nella produzione di pane e prodotti da forno destinati esclusivamente a supermercati, gastronomie e alimentari delle province di Catanzaro e Cosenza. Con oltre 1000 mq di laboratorio e un’organizzazione moderna, l’azienda unisce tecnologia, metodo e tradizione artigianale per offrire ogni giorno prodotti freschi, fragranti e di altissima qualità. Non effettua vendita diretta ai privati: il focus è sulle forniture professionali, pensate per garantire un prodotto costante, sicuro e genuino. Supermercati e punti vendita possono affidarsi a un partner serio, puntuale e altamente specializzato.
Una storia che nasce dal profumo del pane
Il Panificio D’Urzo è stato fondato nel 1979 da Annibale Francesco D’Urzo, padre di Ivan D’Urzo che ha poi portato avanti la tradizione di famiglia. Annibale apre il suo primo forno spinto da una convinzione semplice e profonda: il pane è un bene primario, un prodotto dal valore inestimabile. Nel profumo del pane appena sfornato vedeva il valore autentico del lavoro e della famiglia. Così, nel cuore di Decollatura, in provincia di Catanzaro, nasce il suo piccolo forno, punto di riferimento per la comunità locale, in cui il pane veniva venduto al dettaglio.
Con il passare degli anni, il figlio Ivan, mosso dallo stesso amore e dalla stessa passione per l’arte della panificazione, sogna, a soli 26 anni di rinnovare e rilanciare l’attività di famiglia. Fonda un nuovo panificio, più grande e moderno, che unisce capacità produttiva e artigianalità, passando dalla vendita al dettaglio alla grande distribuzione su larga scala. Nasce così il pane D’Urzo come lo conosciamo oggi: un prodotto presente sulle tavole di tante famiglie calabresi.
Il percorso di Ivan non è stato privo di sfide – tra cui gli anni della pandemia – ma la passione e la determinazione non si sono mai spente in lui. Oggi, accanto a lui, ci sono i suoi figli Annibale Francesco e Sofia, la nuova generazione pronta a custodire e innovare l’eredità di famiglia, con grandi sogni.
Cosa facciamo e come lo facciamo oggi
LA NOSTRA Mission
La mission del Panificio D’Urzo è semplice e solida: produrre pane genuino con la cura artigianale di un tempo e l’efficienza di un moderno panificio industriale. Ogni lavorazione è affidata a un team esperto, presente in tutte le fasi: dalla scelta delle materie prime locali e delle farine di alta qualità, fino alla realizzazione di un pane genuino e artigianale, frutto di esperienza, dedizione e rispetto per il territorio. L’azienda valorizza ingredienti locali e farine selezionate, combinando competenza, passione e un rapporto autentico con clienti e collaboratori.
Ruolo fondamentale lo svolgono i nostri clienti che ogni giorno ci scelgono, i feedback positivi solo il motore che ogni giorno ci spinge a fare sempre meglio, perché noi ci reputiamo una grande famiglia, composta dai D’Urzo, dai collaboratori tutti, e dai clienti, tutti con la stessa importanza.
I NOSTRI PRODOTTI
Nel laboratorio del Panificio D’Urzo prendono forma pane bianco e integrale, panini in vari formati, frese, crostini, taralli, dolci da forno, pizze e focacce. Alcune lavorazioni vengono realizzate solo in particolari periodi dell’anno, utilizzando farine pregiate e grani antichi provenienti da piccoli molini artigianali. La cottura nel forno a legna conferisce ai prodotti un aroma unico e un gusto autentico.
Le forniture sono dedicate a supermercati, negozi e gastronomie che desiderano offrire ai propri clienti un prodotto superiore, garantito da controlli rigorosi e dalla competenza di un team affidabile e qualificato.
